安琪参加第24届食品配料、健康原料展

本版内容由长沙普罗赛精工赞助出品

    放眼万亿级的休闲食品细分市场,众多功能性食品顺势崛起,功能性软糖、功能性饮料、蛋白棒、液体营养液等细分品类迅速打入市场斩获一批精准消费者。预计2022年功能性食品市场规模将突破6,000亿元。根据Grand View Research的报告,到2025年,全球功能性食品市场规模预计将达到2757.7亿美元,复合年增长率将达到7.9%。目前,中国功能性食品市场正在高速发展,企业应抓住细分市场的差异化机遇,积极打造核心竞争力。

    2022年，“第二十四届健康天然原料、食品配料中国展”将在11月08-11日于上海虹桥国家会展中心举行。展会不断挖掘健康原配料、天然动植物提取物、食品添加剂、调味料等行业优质供应商，更紧随行业热点，将在2022年全新推出国际植物基产业博览会，这将大大丰富大豆蛋白、豌豆蛋白、植物基食品和饮料版块的产品。同时携手营养保健品展（HNC 2022）、健康产品博览会（HNO2022）、淀粉展（Starch Expo 2022）和加工包装展（ProPak 2022）从健康原料、食品配料到健康营养品、淀粉及淀粉衍生物、食品加工包装等串联成一个完整的健康、食品行业产业链。

开拓全球市场：

    积极引入Fi/Hi全球系列展资源，在2021年展会的现场，海外云商洽活动一共完成了203场网络配对洽谈，相较于2020年的场次增涨了66%。

展出范围

健康原料——营养强化剂（维生素、叶酸、钙、镁、铁、左旋肉碱等）、健康食品成分

天然原料——新资源食品、营养保健品原材料、天然动植物提取物、鱼类和海产类食品、天然有机食品及配料等

功能性原配料——增强人体体质、防治疾病、恢复健康、调节身体节律等原配料

食品添加剂——酸味剂甜味剂、抗氧化剂、增稠剂、防腐剂、抗结剂、乳化剂、水分保持剂、稳定和凝固剂、营养强化剂、增味剂、着色剂

食品配料——淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、壳聚糖、谷物制品、酵母制品、脱水果蔬及肉类、大豆制品、速溶茶、乳制品、蛋制品、可可制品、食品油脂及油脂替代品等

调味品——天然调味料、植物香辛料、健康复合调味料等